الإجابة السريعة: تمر المجدول كبير الحجم وغني بالسكر الطبيعي، لذا فهو يرفع سكر الدم. يُذكر أن التمرة الواحدة منزوعة النوى (نحو 24 غرامًا) تحتوي على نحو 16 غرامًا من السكر ونحو 18 غرامًا من الكربوهيدرات. وتُوصف التمور عادةً بأن لها مؤشرًا جلايسيميًا منخفضًا إلى متوسط، لكن الاستجابة تختلف من شخص لآخر، لذا راجع طبيبك أو أخصائي التغذية.
آخر تحديث: 14 نوفمبر 2026. معلومات عامة وليست نصيحة طبية.
السكر والكربوهيدرات في تمرة مجدول واحدة
| لكل تمرة منزوعة النوى (نحو 24 غرامًا) | القيمة المذكورة |
|---|---|
| السعرات الحرارية | نحو 66 سعرة |
| الكربوهيدرات | نحو 18 غرامًا |
| السكر | نحو 16 غرامًا |
| الألياف | نحو 1.6 غرام |
تختلف القيم حسب الحجم والرطوبة. قد يزيد وزن المجدول الجمبو على 24 غرامًا، فتزيد القيم. اطلع على القيم الغذائية للمجدول والسعرات في تمرة مجدول واحدة.
المؤشر الجلايسيمي للتمور
تقع القيم المذكورة للمؤشر الجلايسيمي للتمور عمومًا في النطاق المنخفض إلى المتوسط، ويُذكر نحو 42 إلى 55 حسب الصنف ودرجة النضج. وتبطئ الألياف امتصاص السكر قليلًا. والمؤشر الجلايسيمي يصف سرعة رفع الغذاء للغلوكوز وليس كمية الكربوهيدرات فيه، فحصة كبيرة من غذاء منخفض المؤشر قد ترفع الغلوكوز كثيرًا. اقرأ دليل التغذية والمؤشر الجلايسيمي للمجدول.
نقاط لمناقشتها مع طبيبك
- الحصة: بما أن المجدول كبير، فالتمرة الواحدة حصة كربوهيدرات معتبرة. يعتمد بعض مرضى السكري نصف تمرة كوحدة.
- التناول مع طعام آخر: تناول التمرة مع البروتين أو الدهون الصحية كالمكسرات أو اللبن يبطئ ارتفاع الغلوكوز عادةً مقارنة بتناولها وحدها.
- المراقبة: قس الغلوكوز بعد تناول التمر لتعرف استجابتك.
- الأدوية: اسأل هل تحتاج علاجك إلى تعديل، مثلًا عند الإفطار.
- الصنف: تحتوي التمرة الواحدة من العجوة على سعرات أقل لأنها أصغر. انظر العجوة مقابل المجدول.
الشراء
مجدول فلسطيني من تمورية محفوظ بالتبريد على أقل من 5 درجات مئوية ويبدأ من عبوة 250 غرامًا، فيمكنك شراء كميات صغيرة.
الأسئلة الشائعة
هل المجدول مناسب لمرضى السكري؟
هو ليس علاجًا للسكري وهو غني بالسكر. يدرج بعض المصابين بالسكري حصصًا صغيرة تحت إشراف طبي.
كم من السكر في تمرة مجدول واحدة؟
نحو 16 غرامًا في تمرة منزوعة النوى وزنها نحو 24 غرامًا، وأكثر في الجمبو.
هل للمجدول مؤشر جلايسيمي منخفض؟
القيم المذكورة للتمور منخفضة إلى متوسطة، لكن حجم الحصة والشخص لهما دور.
هل يمكن لمريض السكري تناول المجدول عند الإفطار؟
اسأل طبيبك أولًا، فقد تحتاج أدويتك ومستوى الغلوكوز إلى تخطيط.
