الإجابة السريعة: المجدول كبير وطري جدًا بنكهة الكراميل. دقلة نور أصغر وأكثر صلابة وأقل حلاوة، ولذلك تُستخدم كثيرًا في الطبخ. البرحي مستدير وحلو جدًا، ويُؤكل مقرمشًا أو طريًا. اختر المجدول للتسلية والهدايا، ودقلة نور للطبخ والاستخدام اليومي، والبرحي إذا كنت تحب التمر الحلو الطري.
آخر تحديث: 14 نوفمبر 2026
مقارنة
| مجدول | دقلة نور | برحي | |
|---|---|---|---|
| الحجم | كبير | صغير إلى متوسط | صغير إلى متوسط، مستدير |
| القوام | طري وعصيري | نصف جاف وصلب | مقرمش عندما يكون طازجًا، طري عند النضج |
| الطعم | كراميل وعسل | حلاوة خفيفة | حلو جدًا، كالعسل |
| أفضل استخدام | التسلية والحشو والهدايا | الطبخ والخَبز | التسلية |
هذه أوصاف عامة، ويختلف الطعم باختلاف المزرعة والحصاد.
مجدول مقابل دقلة نور
المجدول أكثر امتلاءً ونعومة ونكهة كراميل أعمق. دقلة نور أجف فتحتفظ بشكلها في الأطباق المطبوخة وتدوم أطول. ولكل 100 غرام تتقارب السعرات، لكن المجدول أثقل بكثير، ففي التمرة الواحدة سعرات أكثر. انظر المجدول مقابل التمور العادية.
مجدول مقابل برحي
يُستمتع بتمر البرحي على مراحل مختلفة من النضج. ففي مرحلة الخلال يكون أصفر مقرمشًا، وعند النضج الكامل يصبح بنيًا طريًا. أما المجدول فيُباع عادةً في مرحلة النضج الطري.
مقارنة المجدول بأصناف الخليج
- العجوة مقابل المجدول: العجوة داكنة وحلاوتها خفيفة، من المدينة المنورة.
- الصفاوي مقابل المجدول: الصفاوي طري وداكن بحلاوة ألطف.
- المبروم مقابل المجدول: المبروم أطول وأكثر مطاطية.
جربها
اشترِ المجدول الفلسطيني ابتداءً من 20 درهمًا لـ 250 غرامًا، أو قارن أصنافًا أكثر في علب التمور المتنوعة.
الأسئلة الشائعة
ما الفرق بين المجدول ودقلة نور؟
المجدول أكبر وأطرى وأكثر نكهة كراميل، ودقلة نور أصغر وأكثر صلابة وأقل حلاوة.
هل المجدول أحلى من غيره؟
يراه كثيرون أغنى وأكثر نكهة كراميل، لكن الحلاوة تختلف باختلاف الصنف والنضج.
أي تمر أفضل للخَبز؟
دقلة نور تحتفظ بشكلها، أما المجدول فيذوب في عجينة ناعمة مثل كاراميل التمر.
هل البرحي هو المجدول؟
لا، هما صنفان مختلفان بأشكال وقوام مختلف.
